2013年，生物技术专业依据培养应用型高素质人才的培养目标，大力开展专业结构内涵调整，尝试对实践教学模式进行创新性改革，取得良好成效。

以认识实习、生产实习、毕业实习为代表的实践教学一直是培养应用型人才的关键环节，受限于目前社会环境下，相关领域的生产企业难以提供大量实习岗位的现状，校外实践教学大多是“走马观花”式的参观性教学过程，在有限的教学课时内，匆忙奔走于各企业之间，学生受教模式单一，教学效果不明显，严重削弱了动手能力的培养。

本年度，在学院的大力支持下，生物技术专业教研室充分调研毕业生人才市场的需求，及时调整专业结构，优化课程体系配置。对于校内课程实验、综合试验等教学模式进行有机更新重组，充分保障了校内实验教学实效。同时，着重强化校外实践教学方式改革，依托省级生物技术专业实习实训基地，将高年级学生在暑假期间安排至“芜湖大浦新农村有限公司”、“张恒春制药有限公司”，“芜湖绿叶制药有限公司”，在企业师傅的指导下开展蝴蝶兰组织培养、脱毒草莓驯化、中成药制剂加工等实训活动，学生反应良好，既在生产劳动中锻炼了动手能力，又丰富了假期社会实践生活。

生产实习教学模式创新改革成效显著。生技专业教研室对15-18周的毕业生生产实习高度重视，老师们提前多方奔走于蚌埠、阜阳、涡阳、宿州、淮南、芜湖等地，密切联系本专业相关生产企业，商讨毕业生生产实习安置事宜。经过精心准备，10级83名学生采取集中与分散相结合的方式，40名同学随带队老师赴丰原生化、中粮集团开展集中实习，其余同学以“化整为零”的组织方式，组成11个实习小组，分赴皖北制药集团、淮南中医院化验科、阜阳大药房药品检验科、双轮酒厂、种子酒业集团、张恒春制药有限公司、芜湖大浦新农村等10家企业，担当一线操作工人，分别全程参与了抗生素发酵、白酒酿造、中药浸提、医学生化化验、药学检验、蝴蝶兰驯化培养等工作岗位，边劳动边学习，将书本知识与实际相结合，充分锻炼了实际动手能力。

生产实习结束后，生物技术专业举行了“10级生产实习答辩汇报”活动，各实习小组以PPT形式对为期4周的生产实习过程进行了图文并茂地汇报，详细展示了实习日志、周志等过程记录，专业教师们针对实习过程的具体细节进行了提问、总结。此次汇报活动充分验证了同学们的实习效果，标志着10级生产实习教学的圆满顺利完成。

深入企业生产车间，培养学生实际动手能力的教学改革，是学生理论知识实践化的有效手段，不仅培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，也得到了实习企业的认可，拓展了毕业生的就业渠道。使同学们通过实习，了解了本专业的发展方向和自身价值，坚定了大家努力学习的决心和信心。

(文/图：薛正莲；审核：徐建平；审核：张敏)