报告题目：酶分子进化与合成生物学

报 告 人：冯雁（上海交通大学生命科学技术学院生物科学与技术学院副院长，教授，博士生导师）

报告时间：2021年12月15日（星期三）下午1：30

报告地点：虚拟仿真中心（老图书馆2楼）

主办单位：生物与食品工程学院，科技处，研究生部

冯雁：上海交通大学教授，上海交通大学生命科学技术学院生物科学与技术学院副院长。《Molecular Catalysis B，Enzymatic》《中国生物化学与生物物理学报》等刊物编委；中国微生物学会酶工程专业委员会副主任；中国生物化学与分子生物学会酶学专业委员会副主任；中国生物化学与分子生物学会蛋白质化学专业委员会理事；中国生物物理学会理事。冯雁主要致力于酶学和酶工程领域的研究。系统建立了在医药、食品及化工等领域有重要影响的酶(脂肪酶、蛋白酶及多糖水解酶等)基因资源库；解析了多种嗜热酶的晶体结构，并从酶学、生物信息学和生物物理学等角度探讨了酶活性、稳定性及底物选择性的复杂关系；率先在国内开展了酶分子改造的研究工作，利用定向进化、合理设计及分子模拟等技术构建了功能明显改变的进化酶。以上研究得到国家重点基础研究发展计划(973计划)、国家自然科学基金、中日双边合作等项目的支持，并与美国、欧洲、日本、韩国等多个实验室保持密切的合作关系。已在J. Biol. Chem., J. Mol. Biol., Biochem. Biophys. Acta等国内外学术刊物上发表论文80余篇。作为副主编编写《酶工程》专著一部。