分析与测试中心自2006年底成立以来，在校领导的正确领导、全力支持及全体工作人员辛勤努力下，在实验室布局设计、实验室装修建设、配套仪器设备的选型购买、人员上岗培训、食品质量安全检测、实验室规范化标准化管理、体系建立及有效运行等方面，都取得了比较显著的成绩，2012年10月26日通过省级实验室资质认定计量认证现场评审，2012年12月27日通过省级资质认定，取得食品检验机构资质认定证书，使我中心成为安徽省高校首家获得资质认定的食品检验机构，向社会出具的检测数据，可用于贸易出证，产品质量评价，环境、卫生、安全评价，成果鉴定，具有证明作用。