近日，为强化校园食药安全监管，芜湖市市场监督管理局清水所所长周一行来我校国际工程师学院校区开展食品安全监督检查，校区管委会后勤科负责人陪同。

检查过程中，检查组深入南苑餐厅和北苑餐厅，对食堂经营许可、制度管理、从业人员健康管理、设施设备运行、原材料采购贮存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂和食品留样等方面进行全面检查，详细了解食品安全管理等方面问题，细致查看相关记录台账，并随机抽取了相关工作人员进行食品安全知识测试。期间，后勤保障处相关负责人向检查组介绍了我校落实常态化食品安全监督检查以及春季开学前后食品安全风险隐患自查自纠等工作开展情况。检查组对校区食品安全管理工作给予了肯定，同时也就进一步加强和改进校区食品卫生安全工作提出了明确的要求。

科学手段与人文关怀双管齐下，管委会后勤科将不断努力，为新校区师生提供优质安全的餐饮服务。

（文：吴仁杰；图：周芬；审核：魏长顺）