马健副校长检查指导食堂工作
3月16日中午,校党委委员、副校长马健在后勤服务集团副总经理纪天新、魏长顺的陪同下先后来到学生四个食堂和风味餐厅检查指导工作。
每到一处,马校长首先了解食堂总体运行情况,详细询问窗口饭菜价格,品种数量,混素搭配情况,明码标价是否齐全。马校长还非常关心低价菜和免费汤的供应情况,叮嘱身边的后勤负责同志一定要保证低价菜数量和免费汤的供应,保持饭菜价格平稳。在食堂后场,马校长一一查看操作间、冷库、物资周转库卫生情况,检查食品三证是否齐全,物品摆放是否规范等。他强调,要始终把食品卫生安全放在工作的首位,层层落实责任制,加强监督检查,思想丝毫不能麻痹,工作丝毫不能放松,不能存在任何侥幸心理,以确保学生食堂工作的安全稳定。当来到学生第四食堂时,看到学生伙管会同学在现场咨询,马校长热情地走上前去与同学亲切交谈,对他们做的工作表示感谢,鼓励他们继续发挥好信息桥梁纽带作用。在与学生一起就餐中,马校长详细询问他们对食堂饭菜口味、价格及服务的意见和建议,以及学生每日就餐开支情况,并就学校后勤建设规划与同学们进行简单交流。检查结束后,后勤服务集团就检查中发现的不足之处,督促整改提高。