8月24日下午,后勤服务集团召开学生食堂工作会议,副校长马健出席会议并讲话。会议由魏长顺同志主持,集团副总经理纪天新、李敬华和膳食服务中心、采购配送中心、集团办公室负责同志以及各托管学生食堂负责人参加了会议。
暑假期间,为引进优质社会资源办好学生食堂,国资处组织了新一轮学生食堂托管招标工作,对第一食堂、第四食堂、第五食堂、风味餐厅等四个学生食堂进行了公开招标托管。目前各中标单位人员已全部到位,供餐准备工作也基本完成。
会上,纪天新同志就学生食堂大宗物资统一采购配送工作做了详细解读;李敬华同志要求各托管学生食堂要高度重视水、电、气安全管理,明确安全管理员岗位;采购配送中心主任张进徽同志就统一采购配送结算的具体环节、步骤和要求作了说明;膳食服务中心主任卢学根同志就学生食堂的内部管理、食品卫生安全管理、食堂达标考核等方面提出了具体要求。
马健副校长发表了重要讲话。他从高校办学宗旨要求和维护社会稳定需要等高度,强调办好学生食堂的必要性、紧迫性和重大意义,要求各托管单位务必牢记自己肩负的社会责任,高度重视食品安全,强化内部管理,用心与学生沟通交流,诚心实意地为学生服务。他要求后勤服务集团及膳食、配送中心要切实担负起监管责任,既要严格要求,也要真心服务,帮助食堂改进工作,服务好师生。他还表示,新学期要立即着手研究进一步完善“以奖代补”政策,加大奖励力度,同时严格实行末位淘汰制度,形成“优胜劣汰”的良性代谢循环。
魏长顺同志要求各托管食堂负责同志要认真领会马校长的讲话精神,正确看待眼前的压力。他表示,尽管新学期各学生食堂都面临着这样那样的压力和困难,但集团对食堂的伙食质量要求不会降,饭菜价格要求不会松,监管力度不会小,“奖励”力度会显著增加,同时对满意度测评分值较低、排名末位的托管单位也会坚决“淘汰”出局。