11月9日上午，第十一周食堂工作例会在后勤保障处101会议室召开。后勤保障处处长胡长新参加会议，就食堂安全、“面向采购”及廉政建设等工作提出要求。膳食服务中心全体人员、各食堂经理参加会议。例会由后勤保障处副处长卢学根主持。

胡长新强调，安全工作是食堂工作重中之重，膳食服务中心、各食堂要压实责任，狠抓落实；要严格按制度、按程序做好食堂原材料采购、饭菜加工出售、餐饮器具清洗消毒等各个环节食品卫生管理工作，加强食堂员工食品安全教育培训，提高大家食品安全意识，把各项工作抓实抓细，杜绝食品安全事故发生。他要求，各食堂贯彻落实习近平总书记关于扶贫工作的重要论述和省扶贫办、教育厅10月20日全省高校“面向采购”和消费扶贫推进视频会议要求，充分认识做好“面向采购”工作的重大意义，增强责任担当、扩大采购范围、采取得力措施，进一步做好“面向采购”工作。他要求，包括处级干部、科级干部及工作人员在内的学校食堂管理人员，认真落实中央八项规定精神和学校党风廉政建设规定要求，加强食堂监管，严禁“吃拿卡要”，坚持廉洁自律，自觉抵制各种诱惑；要求各食堂经理加强食堂管理，努力做好餐饮服务，严禁“请客送礼”，共同营造风清气正良好氛围。

会上，各食堂经理汇报了上周工作开展情况及本周工作打算，膳食服务中心工作人员进行了点评，中心负责人高潮对本周工作进行了布置，提出了相关工作要求。卢学根总结时要求与会膳食服务中心工作人员、各食堂经理认真落实胡长新同志讲话要求，并就做好冬季食堂饭菜保温和新冠肺炎疫情防控工作提出要求。

（文：段珍珍；审核：卢学根）