后处字〔2021〕7号

关于印发《 饮用水卫生安全管理制度》的通知

各相关部门：

《 饮用水卫生安全管理制度》已经后勤保障处2021年第10次处务会研究同意，现予印发实施。

后勤保障处

2021年9月7日

饮用水卫生安全管理制度

一、桶装饮用水卫生安全管理要求

（一）桶装饮用水生产企业具有有效的食品卫生许可证，水质应符合桶装饮用水标识的标准。

（二）使用的饮水机具有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，对饮水机有定期清洗消毒的制度并予以落实。

（三）饮水机消毒宜请专业机构进行。若学校自行清洗消毒的，从事清洗消毒人员应具有有效健康体检证明，按清洗消毒规程操作并作好记录。

（四）清洗消毒使用的消毒剂具有有效的卫生许可批件。

（五）定期对水质进行抽检。

二、沙滤水卫生安全管理要求

（一）使用的石英砂等水处理材料具有有效的涉水产品卫生许可批件。

（二）使用的输配水管材、管件具有有效的涉水产品卫生许可批件。

（三）水质符合《生活饮用水水质卫生规范》，有定期更换水处理材料的制度并予以落实，认真作好相关记录。

（四）长期停用、恢复使用前有管道清洗消毒记录。

（五）定期对水质进行抽检。

三、加强学校饮用水常规管理

（一）使用符合卫生标准的饮用水，并按要求定期对饮用水进行抽样检验。

（二）有专职或兼职人员负责学校饮水安全和水源的安全监测，发现异常立即停用并报告。

（三）有专职或兼职人员负责对学校使用的制水、供水设备进行维护和保养。

（四）开水温度必须达到100度，并应保证学生足量饮用。

（五）确保师生用水安全，井水、蓄水池必须密封加盖，定期清洗水池、水管。

（六）桶装纯净水厂家具备相关资质，重视饮水机的消毒管理，定期消毒。

（七）加强饮水卫生健康教育，教育学生不饮用生水、提倡喝开水，发现水质出现异色异味等现象立即报告。

四、本制度自发布之日起执行，由后勤保障处负责解释。