为进一步提高我校学生食堂管理服务水平，切实保障食品安全卫生，提高师生满意度，本学期开学以来，后勤保障处以食堂考核结果为基础，探索实施“流动红旗”制度，树起风向标，激发各食堂加强内部管理，努力提高饭菜质量和服务水平，在各食堂形成一种“先进带动后进，后进追赶先进”的良好氛围，促进食堂饭菜质量、服务水平再上新台阶。

    11月8日，后勤保障处召开食堂工作例会，会上后勤保障处副处长卢学根给获得“学生满意度最佳食堂”和“领导小组考核最佳食堂”的食堂颁发了流动红旗。卢学根强调，师生满意是餐饮服务管理工作追求的第一目标，狠抓食品安全工作是餐饮管理服务工作的生命线和永恒课题。他希望，学校食堂以获得“流动红旗”为荣，强化服务意识、安全意识，加强食堂员工教育培训，切实做好餐饮服务和食品安全工作，让师生满意，让学校放心。

（文：段珍珍、高潮；图：段珍珍、各食堂；审核：卢学根）