巧烹四季时令，精调五味食谱。5月17日中午，一场“厨师手艺大比拼”活动在学校二食堂如火如荼地开展着，安徽天和餐饮管理有限公司旗下10个校内外食堂各派1名选手参赛，经过两个多小时的激烈角逐，来自我校二食堂的10号厨师丁城辉荣膺桂冠。自此，为期6天的2019年校园美食节拉开帷幕。本次活动由校后勤集团、安徽天和餐饮管理有限公司共同举办。

   活动现场，每位参赛者各制作2道相同菜品和1道特色菜，相同菜品旨在考察校园大厨们的基本功，特色菜品彰显厨师匠心所在。10位厨师使出浑身解数，各显神通，“东坡花雕鸡”“化骨绵掌”“翡翠白玉虾”“海阔凭鱼跃”“风吹草低见牛羊”等特色菜品一一上桌，大厨用精湛的刀工将凤凰落木的形象展现得淋漓尽致，心型韭菜诉说着他们的一往深情……造型精美、芳香四溢的美食让评委赞不绝口。合肥市餐饮烹饪行业协会执行秘书长张广民说：“校园美食节的举办，不仅能提高厨师们的烹饪技艺，更会促使餐饮公司进一步提升服务师生的能力，增强发展活力，让广大师生尝到色香味俱全的菜肴。”

    比赛现场恰逢学生下课，主办方将菜品免费发放给师生品尝，一时间场面火爆，人头攒动、美食飘香。来自化工应化161 张俊告诉学生记者：“看到二食堂发出了《特色菜品半价，参赛菜品免费品尝》的活动通知，所以一下课就来了，看到这些精致的菜肴，都不舍得吃了。希望学校多多开展此类活动！”

    据悉，本届校园美食节从17日持续到22日，期间推出20余道创新菜肴和12道创意面食，免费品尝或半价销售，同时开展光盘抽奖活动，奖品为餐券、水果、酸奶、饮料等。

                                              （文：查桂义、程宇贺；图：查桂义、傅小海；审核：吴月红）