9月23日上午,芜湖市鸠江区、南陵县市场监督管理局对
东区食堂食品安全进行联合检查,后勤保障处对此次检查高度重视积极配合。
此次检查主要从学校食品安全管理情况、食堂环境卫生、原料控制、食品添加剂、加工制作管理、餐饮具清洗消毒等方面展开。市监局对此次检查给予了较高评价,并提出让南陵县相关单位来我校食堂参观学习。
后勤保障处膳食服务中心针对此次检查发现的问题立即积极整改,对学校食堂食品安全生产方面会继续加强管理,强化食品安全自查、自纠的意识和能力,进一步提高学校食堂自身的食品安全管理水平,保障在校师生“舌尖上的安全”。
(文:段珍珍;审核:杨国太)