1月6日，2019年下学期最后一次食堂工作例会暨校运动会优胜者颁奖仪式在后勤保障处102会议室举行，后勤党总支书记纪天新、后勤保障处处长胡长新出席会议并讲话，会议由后勤保障处副处长卢学根主持。

会上，各食堂汇报了上周工作情况和本周工作计划以及2020年寒假工作打算，膳食中心负责人进行了工作点评，对学期收尾和寒假工作进行了布置。

纪天新对各食堂经营服务情况表示肯定，对各位食堂经理以及全体食堂员工辛勤付出表示感谢。他指出，各食堂一定要把安全工作放在首位，要从原材料采购、贮存、加工、售卖、餐具清洗消毒、食品留样以及人员管理、环境卫生管理等各个环节把好安全关，学期收尾在做好留校师生饮食保障的同时要确保食品卫生安全不放松。他要求各食堂加强理论和业务学习，讲政治，顾大局，认真落实学校和上级要求，努力改进和提高餐饮服务水平。

胡长新强调，食堂工作是学校后勤工作的重点工作，学校和后勤保障处领导十分关注、高度重视。他对2019年下学期以来各食堂顶住压力、积极应对食堂荤菜类原料上涨、保持食堂饭菜价格稳定，各食堂2019年对学校“面向采购”工作的支持以及积极响应后勤保障处号召组织食堂员工参加学校相关活动、为后勤保障处争得了荣誉表示感谢。他希望各食堂高度重视食堂安全工作不放松，高悬食品安全利剑，做到警钟长鸣。在中国传统佳节春节即将到来之际，他要求各食堂经理、学校食堂管理人员严格遵守中央八项规定精神和学校廉政建设相关规定，增强廉洁意识，廉洁自律，自觉抵制各种诱惑。

最后，后勤保障处领导对在 第38届运动会中取得优异成绩的食堂进行了颁奖，分别授与学生第一食堂、东区食堂和松庐餐厅“团体优胜奖”、“最佳组织奖”和“特别贡献奖”证书。

（文/图：段珍珍；审核：卢学根）