5月28日中午，食堂考核领导小组成员深入东区第五食堂开展检查考核工作。检查组首先对东区五食堂落实新冠肺炎疫情防控措施情况及菜肴品种、菜肴价格、菜肴质量进行了检查；然后到食堂后场对食品加工环节的卫生、成品半成品存放规范及原材料采购台账、生产日期、保质期等情况进行了认真检查。检查组对东区第五食堂食品卫生安全工作表示肯定。

检查结束后，检查组成员根据食堂内部管理、伙食质量与价格、食品卫生与食品安全、服务与规范等考核评价指标对各食堂进行了综合考核评分。 

（文/图：段珍珍；审核：卢学根）