新学期伊始,芜湖市市场监督管理局和学校食堂考核领导小组深入学校食堂检查食品安全及饮食保障工作。
9月10日,芜湖市市场监督管理局市、区两局检查组一行4人来我校,对各食堂环境卫生、从业人员健康体检与培训、原材料采购管理、食品加工、食品留样、餐饮器具清洗消毒、食品添加剂等情况进行了全面检查,对检查中发现的问题提出了指导意见。
芜湖市市场监督管理局检查食堂
学校食堂考核领导小组检查食堂
9月10日中午供餐时间,学校食堂考核领导小组成员深入学生第三、第四食堂对对食堂饭菜品种、饭菜价格和饭菜质量以及从原材料采购到食品加工各个环节的卫生管理情况进行了检查,并从食堂内部管理、伙食质量与价格、食品卫生与食品安全、服务与规范等方面对食堂进行了考核。
民以食为天,食以安为先。学校食堂在做好餐饮服务保障的同时,始终将食品安全工作放在首位,切实保障广大师生饮食需求和食品卫生安全。
(文:段珍珍;图:段珍珍、汪杨;审核:卢学根)