5月12日，省市场监督管理局、省教育厅、省卫生健康委员会联合督查组，对我校学生食堂食品安全工作进行暗访督查，查看了我校食堂制度建设、食品原材料采购索证索票、进货台账登记、晨检制度落实、食品留样、食品加工操作、工具用具标识、冰箱温度设置、餐饮器具清洗消毒、后场洗手池设置、食品安全自查等工作落实情况，现场反馈了检查中发现的问题。

  后勤保障处对督查反馈意见高度重视， 5月13日，后勤保障处副处长卢学根在处101会议室主持召开食品安全督查整改工作专题布置会，对整改工作进行了部署，膳食服务中心全体人员、各食堂经理参加会议。

  卢学根要求与会人员提高站位，充分认识餐饮食品安全工作的重要性，严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，各食堂（餐饮公司）要落实安全生产主体责任， 膳食服务中心要落实监管责任，加强食品安全工作自查与督查，对反馈的问题要立即整改、举一反三、防微杜渐，进一步加强食堂员工食品安全培训教育，提高食品安全意识，杜绝食品安全事故发生。各食堂要将整改落实情况如实反馈给膳食服务中心和主管部门。

 （文：段珍珍；图：高潮;审核：卢学根）