为进一步提升学校食堂管理和服务水平，近日，后勤党总支书记张开炳带队到国际工程师学院就食堂进行调研，后勤保障处处长李敬华、副处长高潮、膳食服务中心工作人员、食堂经理、学生伙食管理委员会代表参加了交流，管委会常务副主任陈阳、副主任王如高及后勤科有关工作人员全程陪同。

交流人员参观了北苑餐厅和南苑餐厅的售卖窗口，了解菜肴的花色品种、质量和价格等，并随机问询学生的就餐体验情况，国际工程师学院食堂负责人详细介绍了食堂在食品卫生、菜品质量、服务水平等方面的做法。

张开炳表示，后勤要始终围绕“以学生为中心”理念，落实“把工作当家事、视学生为家人”工作理念，认真做好食堂成本核算，在餐饮保障中努力做到饭菜“质高”“价优”“味香”“形美”；要强化监管，加强对食堂管理人员、从业人员和窗口的综合考核，努力提高服务意识和工作水平，着力构建优质后勤保障体系，夯实餐饮安全保障基础。

交流结束后随行人员在南苑大厅就餐，品鉴饭菜质量价格。

（文/图：裴俊、彭经纬；审核：张开炳 高潮）