12月27日，芜湖职业技术学院总务处处长孙万根一行5人来我校开展食堂工作调研，后勤保障处处长李敬华出席并主持交流会，后勤党总支正处级组织员柴方松、副处长高潮及膳食服务中心工作人员参加了交流。

交流会上，李敬华对孙万根一行的到来表示欢迎，并介绍了我校食堂基本情况，重点介绍食堂在招标、食品卫生安全管理和制度建设、菜肴品质提升和价格管控、成本核算与毛利率控制等方面的具体做法，双方围绕调研主题进行了深入的交流。

孙万根表示， 在食堂管理方面的创新做法和举措很有成效，值得学习借鉴，表示要将其创新的经验和做法带回学校，进一步提升食堂管理水平和餐饮服务质量。

交流结束后，孙万根一行前往我校松庐餐厅和东区食堂前场、后场观摩指导。

（文：段珍珍；图：裴俊；审核：李敬华 高潮）