2月23日，校党委常委、副校长郑健在后勤保障处负责人的陪同下，深入食堂、超市和宿舍等场所，检查指导新学期饮食服务、住宿管理、水电保障等各项准备工作落实情况。

在第二食堂，郑健现场查看了菜品质量、饭菜价格以及“明厨亮灶”设备运行等情况，随后深入后厨仓库和操作间详细了解食堂环境卫生、原材料采购与贮存、加工制作、食品留样、餐饮器具清洗消毒、防鼠防蝇设施落实情况以及燃气安全使用等情况。他强调，要认真开展学校食堂大宗食品质量安全排查，食品安全和消防安全是餐饮保障工作的基础和底线，关系到师生“舌尖上的安全”，他希望相关管理人员和餐饮企业在进一步夯实食品安全的基础上进一步提升菜品和服务质量，筑牢校园食品安全防线，维护好广大师生饮食安全和身体健康；同时要继续抓好食堂原材料成本核算和毛利率控制，做好保供稳价工作，确保学生吃得实惠、吃得好、吃的物有所值。

在校园超市，郑健重点检查了超市商品的生产日期、保质期和价格等情况，要求超市负责人加强食品安全管理和商品价格管理，规范采购渠道，进一步提高服务师生能力和水平。检查中郑健看到物业人员正在清理道路积雪，要求后保处积极应对低温雨雪天气，及时清理道路积雪，重要路段做好防滑处置，确保道路出行安全；要恢复学生宿舍所有外延服务功能，逐一检修到位，确保服务跟得上；要对校园供电系统再排查，确保电力运行安全有保障。

据悉，寒假期间后勤保障处“放假不放工”，充分利用假期校园环境维护“窗口期”，组织相关服务单位对校园树木进行了修剪，开展全校电力设备预防性试验，对教学楼、办公楼和学生宿舍等公共区域进行维修。开学前，后勤保障处召开工作例会对新学期各项保障服务工作进行部署，分管各科室的处领导分别深入一线督促并指导工作，对照《学校食堂食品安全风险隐患问题自查检查清单》《学校食堂防鼠、防蝇虫自查检查清单》开展全面细致的检查，为师生把好食品安全“入口”关，筑牢校园食品安全防线守土尽责。

（文：段珍珍、彭经纬、裴俊；图：各科室；审核：张开炳、李敬华、高潮）