各学院：

为培养学生实践动手能力，提高食品科学专业综合知识的认识水平，进一步加强食品安全及健康宣传教育，普及食品安全及健康知识，营造公众关心、支持、参与食品安全与健康的良好社会氛围，不断提高我国食品安全保障水平。经研究，决定举办校第三届“诺康杯”大学生食品安全知识竞赛。现将有关事宜通知如下：

一、竞赛组织

    竞赛由教务处主办，生物与化学工程学院承办，诺康生物技术有限公司协办。

二、参赛对象

全校在籍学生。可以跨学院跨专业组队参赛，每队4-5名选手。

三、竞赛形式与要求

竞赛分为初赛和决赛两个阶段，均为小组答题。

（一）初赛：初赛以笔试的形式进行，时间为100分钟。内容包括食品加工、营养与健康、环境与食品安全等基本知识，食品安全控制原理，食品营养、安全与健康的关系等知识。竞赛取排名前11的团队进入决赛。

（二）决赛：决赛分为两轮，主要考察学生对食品安全及健康生活的理解，对食品安全的社会责任担当，队员语言组织与表达，文案（方案）的策划与设计能力。

第一轮：创意展示。每组准备一份以《食品•健康•生活》为主题的PPT文案作品上台展示（时间8 min）。

第二轮：团队答题。以小组的形式展开答题（题目现场给定）。

四、报名时间及方式

大赛以学院为单位组织报名。各学院将参赛同学报名表于2018年10月10日下班前送至生物与化学工程学院食品系办公室（图北105），同时提交电子表格，报名表见附件2。

五、参赛时间及地点

初赛时间：2018年10月24日下午14：30；地点：4J；考场安排另行通知。

决赛时间、地点另行通知。

六、奖项设置

根据初赛（40%）和决赛（60%）的综合成绩评定一等奖1组，二等奖2组，三等奖3组，优秀奖5组，获奖队伍将颁发荣誉证书，同时由芜湖诺康生物技术有限责任公司赞助奖励一等奖奖金1000元，二等奖500元，三等奖300元。

附件：1. 第三届“诺康杯”大学生食品安全知识竞赛组委会名单.doc

2. 第三届“诺康杯”大学生食品安全知识竞赛报名表.docx

教务处

2018年9月28日