12月7日上午，由于疫情的原因，在我院虚拟仿真中心（老图书馆2楼)，北方民族大学王军节副教授应邀通过腾讯会议的方式给我院广大师生作学术报告。学院党政领导、部分教师和研究生参加了此次报告会。报告会由院长薛正莲主持。
薛正莲首先代表学院感谢王军节副教授克服困难线上给我院师生作学术报告，并简单介绍了王副教授的研究领域以及研究成果。希望参会师生把握这次机会，积极发言，参与探讨和请教。
王副教授的报告题目为“果实采后真菌腐烂发生机制及其绿色防控”。王老师从事果蔬采后科学与安全的研究，他在报告中阐明了链格孢菌潜伏枸杞果实的物质基础和分子机制；同时就精油成分香芹酚保鲜机制，并提出了合理性的绿色控制技术进行了报告和交流。
王副教授的报告内容与我院食品科学与工程系广大教师研究方向有着共同的契合点，报告内容引起了广大师生的兴趣，大家踊跃发言，积极探讨；参会师生也结合自身的研究领域进行了虚心请教。（文/图郑立友；审核：张国强）
