序号

姓名

项目名称

指标情况

1

盛烨泉

杨木酸性预处理和抑制物脱毒同步策略增效酿酒酵母发酵效率的机制研究

重点（立项指标）

2

李丹丹

探索铁载体代谢功能菌Pandoraea sp.HCo4B对土壤重金属污染修复及其机制研究

重点（立项指标）

3

庄齐斌

基于荧光光谱的冷藏冷冻猪肉品质参数响应特性及检测方法研究

重点（立项指标）

4

陈宇

基于Eaf3p调控酿酒酵母氮代谢以减少黄酒中氨基甲酸乙酯的积累

重点（立项指标）

5

吴石林

感应电场致死微生物的热效应和非热效应关系及调控模型研究

重点（立项指标）

6

赵杰

木质素降解酶在里氏木霉中共表达以构建高效木质纤维素降解菌的研究 

重点（立项指标）

7

郑淑娟

橄榄苦苷对2型糖尿病小鼠胰岛β细胞的保护作用研究

重点（立项指标）

8

王军

功能外泌体工程化构建用于rtPA精准脑靶向溶栓治疗的研究

重点（立项指标）

9

杜洪振

菜籽油循环油炸猪肉丸过程中杂环胺的形成、残留及抑制途径的研究

重点（立项指标

10

张国强

农产品生物转化创新团队

创新团队（竞争指标）

11

刘艳

代谢工程调控维生素K2合成

杰青（竞争指标）

12

唐红进

基于zein自组装的活性天然产物纳米复合物构建与应用

优青（竞争指标）

13

王顺民

苦荞芽苗粉多酚稳定化机理及健康食品加工研究

重大（竞争指标）