根据《关于开展2023年度安徽省自然科学基金项目申报工作的通知》（皖科基础秘〔2023〕140号）文件精神及学校《关于组织开展2023年度安徽省自然科学基金项目申报工作的通知》要求，生物与食品工程学院对申报老师资格进行审查并推荐，现将推荐结果公示如下：

推荐项目清单

序号

申请人

性别

出生日期

学历

职称

项目名称

项目类别
(青年/面上/杰青/优青)

参与人（以顿号隔开）

1

王洲

男

1979.09

博士

副教授

基于多组学整合分析乳源性高风险致病菌生物被膜形成/逆境响应机制研究

面上

2

刘艳

女

1981.8

博士

教授

维生素K2的绿色生物制造

杰青

3

赵明

男

1990.08

博士

讲师

微生物高通量进化及筛选技术开发和应用

优青

4

王军

男

1989.12

博士

讲师

基于 Exo-SPIONs 靶向递送溶栓药及神经保护剂用于缺血性脑卒中治疗的研究

青年

5

谢亮亮

男

1986.08

博士

讲师

米糠油4,4-二甲基甾醇调控糖代谢机制研究

面上

6

韩如梦

女

1992.12

硕士

实验员

游动放线菌转录因子AcbR调控阿卡波糖合成的分子机制解析

青年

7

朱龙宝

男

1979.07

博士

教授

MIO家族酶立体选择性分子改造及应用于定制化合成手性芳香丙氨酸

面上

8

庄齐斌

男

1983.12

博士

讲师

基于荧光图谱特征融合的多物理状态猪肉主要品质参数无损检测方法研究

面上

朱西平；谢丹

9

黄益娜

女

1991.08

博士

讲师

茶褐素通过调控巨噬细胞极化改善小鼠结肠炎的机制研究

青年

10

杜洪振

男

1991.05

博士

讲师

不同植物油深度油炸猪肉丸过程中杂环胺的形成、残留及抑制机理的研究

青年

11

王远丽

女

1989.03

博士

讲师

黏土矿物促进好氧反硝化细菌Acinetobacter oleivorans AHP123高效脱氮机制研究

青年

12

刘坤

男

1989.12

博士

讲师

跨物种设计响应17α-羟基黄体酮的变构转录因子

青年

13

周仁杰

男

1992.03

博士

讲师

1-脱氧-1-L-天冬氨酸-D-果糖（Fru-Asp）与番茄红素的协同增效作用及分子机制研究

青年

14

吴石林

男

1995.06

博士

讲师

基于感应电场热和非热效应的苹果渣果胶提取调控模型及其机制研究

青年

15

葛飞

男

1978.12

博士

教授

基于协同耦合策略构建双光疗纳米调控生物被膜及其分子机制研究

面上

王军

16

张伟伟

男

1990.08

博士

副教授

自携氧纳米粒子调控生物被膜微环境及光疗增效治疗耐药菌感染

面上

宋平

17

何帮翔

男

1992.01

博士

讲师

雨生红球藻耐盐定向育种及其利用高盐废水产虾青素的研究

优青

18

赵杰

男

1988.01

博士

讲师

一种具备漆酶活性纳米材料的构建及其对偶氮染料脱色与降解机理的研究

青年

19

王天文

男

1977.02

博士

教授

需钠弧菌中自组装-分泌耦合型蛋白质高效表达体系的构建

面上

20

王顺民

男

1975.02

博士

教授

LED联合NaCL调控发芽蚕豆左旋多巴富集机理

面上

朱西平；李玉锋

21

戴清源

男

1980.06

博士

教授

稳态蛋白基Pickering乳液的构筑、调控机理及输送特性

面上

戴清源，朱秀灵

22

谈昕

女

1992.09

博士

博士后

光芬顿一锅法降解预处理秸秆中的木质素和酚类抑制物及其机制研究

青年

23

盛烨泉

男

1992.01

博士

讲师

亲核试剂酸性预处理木质纤维素类生物质及促进毕赤酵母发酵的机理分析

青年

24

陈宇

女

1992.04

博士

讲师

基于Gcr1p全局调控酿酒酵母以降低黄酒中氨基甲酸乙酯含量

青年

25

宋平

男

1987.10

博士

讲师

基于多肽的一氧化氮供体光热纳米材料的构建及其高效抑菌机制研究

面上

26

田淑芳

女

1987.06

博士

讲师

基于代谢组学揭示黄酒发酵中典型香味化合物的形成机制

青年

27

徐继成

男

1979.09

博士

副教授

射频介导下预制胡萝卜片伤信号物质变化机制及调控

面上

28

朱秀灵

女

1978.11

博士

副教授

外源性蛋白影响淀粉消化的机制研究

面上

29

魏明

男

1969.11

博士

教授

响应干旱胁迫铁皮石斛质膜水孔蛋白基因DOPIP2;1表达及其在维持植株水分平衡中的作用

面上

钱森和，孟娜

30

李玉锋

男

1991.04

博士

讲师

超声波协同弱碱性电解水解冻对鳜鱼肌原纤维蛋白结构和品质影响机制研究

青年

31

郑淑娟

女

1990.02

博士

讲师

原花青素调节脂质稳态的分子机制研究

青年

32

唐松

男

1991.01

博士

讲师

路易斯酸催化体系中木质素缩聚行为消减及其调控机制的研究

青年

33

唐红进

男

1989.09

博士

副教授

活性天然产物发现、优化及降尿酸作用

优青

34

张国强

男

1982.04

博士

教授

基于多组学方法研究酒酒球菌突变菌株酸胁迫耐受机理

面上

35

郭玉宝

男

1975.04

博士

教授

糙米饭的品质形成机理及调控方法

面上