7月5日，第十九届长三角科技论坛大健康和绿色食品产业发展分论坛暨无为市绿色食品产业发展高峰论坛安徽无为隆重召开。中国食品科学技术学会、安徽省科学技术协会、安徽省农业科学院、合肥工业大学、 等科研院所，三只松鼠、紫约生物科技股份有限公司、安徽云中生态农业开发有限公司等企业线下、线上的300余位专家、学者和代表参加会议。生物与食品工程学院院长薛正莲领队一行教师参加了此次会议，并与中国工程院院士谢明勇教授合影留念。

芜湖市政协副主席、无为市委书记吴瑞新，中国食品科学技术学会副理事长金征宇教授，安徽省科学技术协会魏军锋副主席，芜湖市副市长朱的娥等领导致辞，无为市政府市长匡健主持论坛开幕式。中国工程院院士谢明勇教授做了题为《植物基乳酸菌发酵食品研究与开发》的主旨报告，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任委员金征宇教授做了题为《后疫情时代休闲食品产业的机遇与挑战》的主旨报告，为绿色食品产业发展指明方向。

论坛开幕式上无为市人民政府副市长高伟分别与合肥工业大学食品与生物工程学院、我校生物与食品工程学院签署绿色食品产业战略合作协议。就参与“科创安徽”建设、产业政策咨询、组织人员培训、科研项目申报等达成合作框架协议，明确具体合作事项。

论坛共设置了坚果休闲、蓝莓果蔬、水产畜禽和粮油稻米4个专场的专家企业家对接座谈会。参加论坛的专家、企业家根据研究领域和食品企业发展方向到指定专场，12位食品领域的专家围绕坚果休闲食品、蓝莓果蔬食品、水产畜禽产品、粮油稻米产品等4个领域分别作了12场专家报告，其中我院徐继成副教授做了题为《芦笋副产物高效利用关键技术研究及新产品开发》的专家报告，我院16位教师和5位研究生参加了不同专场的专家企业家对接座谈会，与安徽云中生态农业开发有限公司等多家企业签订了产学研合作协议。报告会上，无为市近40家绿色食品企业提出技术需求近50多个，与20多家高校院所的专家教授进行合作洽谈，实现了“企业出题、院所解题、政府助题”的新型合作模式。

学院教师参加本次绿色食品高峰论坛，有助于促进我院与兄弟院校、相关企业的交流合作，对我院学科建设、专业人才培养、产学研合作等方面均具有重要的促进作用，实现了预期效果，大大提高了我院食品科学与工程学科在长三角的知名度。

(文：徐继成；图：李玉锋；审核：薛正莲)