为了让更多的大学生学习酿酒知识，认知中国白酒文化，增加专业技能，促进校企交流，中国酒业协会举办“2023全国大学生品酒大赛”已经启动。其中，安徽赛区活动由安徽古井贡酒股份有限公司冠名“古井贡酒·年份原浆”杯承办。生物与食品工程学院受邀组织2023年全国大学生品酒大赛 初赛，现将有关事项通知如下。

一、参赛对象

参赛人员须为18周岁以上，生物与食品工程学院在校本科生和研究生，专业不限，性别不限（凡是患有心脏病或者高血压等不适合饮酒的学生不可参与比赛）。

二、参赛流程

全国大学生品酒大赛分初赛、复赛、决赛三个阶段，包括白酒理论和白酒品评两部分，初赛成绩优异者前20名可进入复赛，复赛成绩前两名者由承办单位推荐进入决赛。

赛事安排如下：

1.学生申请（8月31日-9月9日）。各参赛选手自愿报名，参赛选手需申请加入2023全国大学生品酒大赛- 初赛QQ群（群号：668290297）。

2.初赛选拔（9月10日-15日）。由生物与食品工程学院根据报名情况进行选拔和设奖。

3.推荐（9月15日）。根据选拔结果推荐两人参加决赛。

三、联系方式

联系人:张亭亭

Q  Q：3552144756

电 话:19556838450

生物与食品工程学院

2023年8月31日