寒冬已经过去，美丽的春天正在蔓延，校园四处也都洋溢着春意。随着气温的升高，加之连续的阴雨潮湿天气使细菌大量繁殖。所以春季同学更要注意饮食卫生，合理搭配营养，拥有一个相对饱满的精力去学习和生活。
一、针对从伙管会信箱收集的有关食堂的意见及建议，食堂有关负责人回答如下：
1、有同学反映一食堂的部分素菜没有标价，而且有的标价牌和其他的标价牌贴在一起，让同学们点菜时不清楚菜的价格，希望食堂改进。
第一食堂答复：我食堂保证以后保证以后不会有菜价牌乱放的现象，希望同学们继续监督。
2、很多同学反映二食堂的包子馅放得很少，包子吃起来有点硬，希望二食堂能把包子馅多放点，把包子做的好吃点。
第二食堂答复：我们对此事非常重视，一定告诫食堂职工保持包子大小，馅料做到均匀一致，绝不克扣斤两，让全体同学满意。
3、 二食堂看价点菜中2.5元的莴笋里面经常有小黑点，可能是没刷锅造成的，请炒完菜后刷锅，保证菜的质量。
第二食堂答复：食堂炒菜后刷锅是基本要求，我们对烧大锅菜的师傅提出了批评，要求他们操作时严格认真把食品安全卫生放在第一位，保证同学们饮食的质量。
4、有同学反映三食堂的免费汤供应的不是很充足，一般11:50下课的同学稍微走慢一点到食堂就没汤喝了，希望三食堂能够增加汤的供应量，让同学们都能够喝到汤。
第三食堂答复：这个建议很好，我们一定会改进，保证免费汤的供应。
5、三食堂新推出了盖浇饭，很受同学们欢迎，但有些饭量比较大的同学总是吃不饱，希望三食堂的盖浇饭能够免费加米饭。
第三食堂答复:感谢同学们的赞赏，食堂已在执行“盖浇饭”吃完后可以免费“加饭”，米饭不够吃的同学跟打饭的师傅说声。我们会加倍努力，增加盖浇饭的品种，保证供应。
6、有同学反映在四食堂就餐时，有时会发现米饭不是很熟，米线也是八成熟，希望贵食堂能够做出相应改善。
第四食堂答复：首先多谢同学们给我们提出的建议。米饭应该是熟的，只是有时米饭硬了点，加上遇风风干，造成口感不好，我们会注意米饭问题，争取不再发生类似情况。米现在加工之前我们已经用开水泡软，有八成熟的米线我们很抱歉，以后我们坚决杜绝类似情况，给同学们一个健康、自然、和谐的饮食空间。
7、有同学反映四食堂的三元套餐是一荤两素，而打的时候却只给了一荤一素，请贵食堂给予合理解释。
第四食堂答复：在购买我们的三元一荤两素套餐时，很多同学都是自己点菜的，有的自己只要一种蔬菜，我们给的蔬菜量会大于或等于两个蔬菜。近期我在观看和操作过程中发现，基本上都是自点的。如果要求了，我们肯定会给一荤两素的。请放心，以后我们也会自我提醒和提示，以保护同学们的利益。
二、针对从伙管会电子信箱收集的有关食堂的意见及建议，食堂有关负责人回答如下：
1、有同学反映一食堂清理桌椅不及时，部分桌子上有残留物，下雨时椅子上有很多的水，特别是在高峰期。使得前来就餐的同学没位子，希望一食堂能做出改进。
第一食堂答复：这个问题我们已经调查过，情况基本属实，我们会加强对工作人员的要求，逐步改善落实。
2、许多同学反映二食堂好多勺子都变形了，使用起来很不方便；勺子洗得不是很干净，并且摆放的很杂乱，希望二食堂尽快做出改进。
第二食堂答复:勺子变弯了，是一个很现实的问题，我们也知道，今后食堂增添勺子时，我们会要求买质量好一点的，勺柄硬一些的，最好是不锈钢的。关于勺子洗的不干净这个问题，我们对清洗职工进行了批评，杜绝类似现象。
3、有同学建议三食堂的餐桌间的过道处放置几个垃圾桶，方便同学们扔垃圾，也使食堂更加清洁。
第三食堂答复:三食堂的西门，北门都是大过道，安放垃圾桶不太文雅，而且影响同学们进出。请同学们将垃圾放到泔水台及西门边的垃圾桶内。
三、针对从伙管会值班记录中收集的有关食堂的意见及建议，食堂有关负责人回答如下：
1、部分同学反映一食堂打饭的师傅把洒落在在台上的米饭又弄回饭桶里，很不卫生，希望以后不要出现这种现象。
第一食堂答复：我们对打饭的师傅提出了批评，以后打饭时他们会用一个盘子把饭接着，打饭时饭就不会掉在台上，以保证米饭的卫生。
2、四食堂的风味小味道可口，别具风味，深受欢迎，但也有美中不足之处，就是菜的分量太少了，每次吃完菜后，饭还剩很多，请四食堂风味小食的菜能够足量供应。
第四食堂答复：对于这个问题如果同学们再来我们风味小食的时候，就解决了。
感谢同学们提出的宝贵的意见和建议，如对信箱答复有不解的地方或向伙管会反映问题可以拨打监督电话：崔同学 15855972337  陈同学 15055312071，也可以通过电子信箱向我们反应。
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