2009-2010学年度    第五期     总第二十六期

缤纷的五月已和万物融合在一起，美丽的校园里到处充满了生机和活力。五月的气候已经开始让人觉得有些烦躁不安，我们在此温馨提示，请同学们一定要合理安排饮食，多喝水，让自己处于一个最佳状态。展现青春魅力，迸发激情人生。

一、 针对伙管会信箱收集的有关食堂的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：

1、不少同学反映一食堂的面食份量太多，女生有的吃不完，既浪费粮食又浪费钱，建议食堂将面食分大小碗，希望贵食堂能够考虑此建议。

第一食堂答复：对于面食的份量分配不均问题，我们将逐步改善，以求让广大同学们满意。

2、很多同学反映二食堂套餐窗口的菜质量比较差，可以只安排一荤一素，但要把质量提高点。

第二食堂答复：由于物价上涨较快，食堂套餐面对的是学校低消费群体，套餐价格相对较低，对于同学们反映的问题，我们将认真对待，尽可能地把菜肴质量提高。

3、三食堂的早点供应时间过短，午餐和晚餐偶尔也会出现这种情况，希望贵食堂能够适当延长就餐时间。

第三食堂答复:食堂的早餐一般在8：00以后还会留有工作人员供应，中晚餐的供应结束时间也是比较迟的，个别同学反映，可能言过其实。不过，我们仍然会适当延长供应时间。

4、食堂部分员工刷卡时经常刷错，偶尔多刷5毛大部分同学都不会很在意的，但这种情况已发生多次，同学们对此有些情绪，希望贵食堂能够尽快解决这个问题。

第四食堂答复：这种情况是有的，特别是在用餐高峰期，刷错卡在所难免。但是对此我们都会及时处理的，我们会给同学们写错卡单，望同学们给予理解和支持。

二、 针对从伙管会值班记录中收集的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：

1、有同学反映一食堂麻辣烫味道不是很好，有时太辣，有时太淡，感觉调料不是很好，好像只是单纯的方便面调料一样，希望贵食堂能够有所改善。

第一食堂答复：麻辣烫的调味问题我们将努力改善，尽力使其符合广大同学们的口味。

2、二食堂点菜窗口的素菜种类太少，有好几次3元及3．5元点菜窗口的素菜只有两种：粉丝和豆腐。不少同学对此不理解，希望贵食堂在以后能够避免这种情况。

第二食堂答复：总体来讲，二食堂的蔬菜种类很丰富，市场上有的新鲜蔬菜食堂都有，同学们反映的这个问题可能是时间段问题，每餐供应快结束时，菜肴品种肯定有限。

3、有同学反映二食堂早晚供应的油炸食品太多，不营养，而清淡的面食（蒸类）较少，希望贵食堂能够改善这种情况。

第二食堂答复：同学们反映的问题很好，我们将减少油炸食品种类，增加其他面食品种。

4、三食堂的桌椅经常不能及时清理干净，有时清洁人员在擦桌子时将垃圾桶放在凳子上，给同学们的就餐带来很大不便，希望贵食堂能够解决这些问题。

第三食堂答复：这个意见很好，我们已教育提醒大厅员工，以后一定改正。

5、有同学反映四食堂筷子上的油太厚，对同学们的饮食卫生有很大影响，希望贵食堂以后能够将筷子多烫烫，保证同学们的饮食卫生。

第四食堂答复：同学们反映筷子上油太厚，对同学们积极反映问题，我非常高兴，我保证在这方面加强管理，争取让同学们满意。

三、 针对从伙管会电子信箱收集的有关食堂的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：

1、一食堂的土豆肉丝和黄瓜炒蛋很受同学们的欢迎，希望贵食堂能够适当增加这些菜的份量。

第一食堂答复：首先感谢同学们对食堂工作的支持，我们将增加上述两种菜的份量，尽力让更多喜欢这两种菜的同学都能品尝到。

2、很多同学反映三食堂的部分员工服务态度不太好，希望贵食堂能够加以改善。

第三食堂答复:希望同学们反映食堂员工服务态度不好时，能够具体到某一个人，记下态度不好的员工工号，以便我们核查。

3、很多同学反映四食堂的勺子太少，经常不够用，希望贵食堂能够增加些勺子，方便广大同学就餐。

第四食堂答复：勺子我们已在5月9号新增300把，而且又让员工在高峰期及时补上，我相信这种现象不会再发生。

食堂的进步离不开广大同学的支持与合作，我们在每个食堂都设有意见箱，希望广大同学能够积极将你们的意见和建议反映给我们，只有同学们的积极配合，我们才能更好地为你们服务，食堂才能使更多地同学满意。

伙食管理委员会

2010年5月19日