2010—2011学年度    第二期    总第二十九期

经过一个多月的学习和生活，相信同学们已经对我们 有了初步的了解，对大学校园生活也渐渐地习惯。在大学殿堂里，大家可以努力去完成自己的学业，同时还有机会去做其他自己想做的事。希望同学们能尽情的享受大学生活，也希望同学们能有一个合理、健康的饮食。

针对同学们向我们反馈的有关食堂的意见及建议食堂有关负责人回答如下：

第一食堂 ：

1、有同学反映二、三食堂都有套餐，而贵食堂却没有，还有，贵食堂的菜价有点偏高，所以有一部分同学希望贵食堂能够开通套餐窗口。

第一食堂答复：关于套餐问题是这样的：四食堂和二、三食堂都有，我们为了方便学生选择而没有设套餐，同时我们设有套餐的标准，这样方便灵活，可以按套餐的价格卖，也可以点。菜价随着季节和进货成本而降低。

2、贵食堂的免费汤比较好喝，但总是不够，只要去晚点就没有汤喝了，希望贵食堂能够增加免费汤的供应量。

第一食堂答复：这个问题我们已经加强在做了，我们最近准备的很充足，同学们偶尔来晚了，或来得太晚了，也许会没有，正常情况下是有的。

3、有同学反映在就餐高峰期，贵食堂的收餐处的地面上散落了许多的米饭和菜，容易使同学们滑倒，希望有关工作人员注意保持地面卫生。

第一食堂答复：这个问题我们会加强管理，力求使同学们满意，谢谢同学们对我们的意见和建议。

第二食堂：

1、有同学建议贵食堂天中午也能出售面食。因为学校有很多来自北方的同学，对南方的米饭不太适应，希望贵食堂能够满足同学们的需要。

第二食堂答复：关于中餐供应面食，食堂方面将予以考虑，尽可能的满足同学们的需要。

2、二食堂的点菜鸡块，红烧鸭腿等一些荤菜一般都是红颜色的，好像是添加了某种色素。对此同学们表示不放心，请贵食堂予以解释。

第二食堂答复：关于红烧菜发红，食堂用的是天然色素，对身体无害，不过食堂也将考虑，减少色素用量，感谢同学们对此提出建议。

3、贵食堂的馒头、包子吃起来比较硬，是面粉还是加工的原因，希望食堂改善。

第二食堂答复：关于包子馒头吃起来比较硬，食堂将尽快查明原因，给予改善。

第三食堂：

1、三食堂上学期推出了一些新菜品，感觉不是很符合同学们的口味，希望三食堂能够增加更多的品种，让我们的饮食更加丰富。

第三食堂答复：新学期开学，就餐人数猛增，我们在保证大量供应的基础上，尽量增加膳食品种，满足同学们的需要。

2、三食堂的盖浇饭有时当点菜使用，但价格上往往存在争议，希望三食堂在指定的地方出示价格表。

第三食堂答复：盖浇饭价格表正在制作，不久即可上贴窗口。

3、新学期开始了，新生的到来给食堂增添了拥挤，食堂门口乱停车的现象又出现了，使同学们就餐不方便，请食堂做出改进。

第三食堂答复：食堂门口乱停车现象一直是三食堂的“顽疾”，

就和广告一样，我们已派人每天值日（并有告示牌）。此时还希望广大同学和伙管会一起联络沟通，也希望停车的同学们要自觉主动，方便别人也是方便自己。我们期待：我们大家共同努力做好这份工作，效果一定会好起来。

第四食堂：

1、贵食堂的标价牌放得有点混杂，有时点菜的标价牌放到了套餐窗口，容易让同学们产生误会，发生差错，希望贵食堂在这方面做出改进。

第四食堂答复：关于标价牌：旧的标价牌我们已经不用了，新的标价牌我们已经做好了，标价的夹子比以前有所改进，尽量做好一盘一价，标价清晰。

2、有同学反映贵食堂的青菜有时没烧熟，而且有时能看到菜里面有杂物，请贵食堂予以解释。

第四食堂答复：关于青菜熟度及杂质，我们已经调查了解，从采购、清洗到配切、烹饪各个环节严格把关，杜绝此类事情。另外感谢同学们的意见和建议。

我们伙管会自成立以来，在协调后勤集团膳食中心，解决同学们在就餐所遇到的问题中，做了大量工作，充分发挥了学生与食堂之间的桥梁纽带作用。为了能让同学们在食堂里吃的放心，吃的舒心，我们一直在努力。同学们可以通过以下途径向我们反映有关食堂的意见和建议：1、把意见和建议写在纸上投到对应食堂的伙管会信箱里。2、以邮件的形式发送到邮箱autshuoguanhui@sina.com中。3、拨打电话或发送短信至以下号码：张同学: 15212298796 郑同学：15215530810 谢同学：15215530940

                                                                  伙食管理委员会

                                                            2010年10月21日