2011年3月22日，新学期第一次食堂座谈会在第四食堂餐厅召开，膳食中心负责人卢主任和各食堂经理应邀参加了本次会议。与会人员除了各食堂值班人员及伙管会成员外，出席本次会议的还有两名学生代表。会议中大家共同讨论了各食堂值班人员值班时发现的问题、同学们对于食堂的意见及应对这些问题的解决方法。
      首先，卢主任作了简要的讲话，他肯定了伙管会在学生和各食堂之间发挥的重要作用，并对膳食中心近期的工作进行了统筹安排。接着，伙管会主任、学生代表及各食堂值班人员依次对近期同学们反映的问题进行了汇总，将重点突出的问题进行了传达——如菜式较少、菜价居高不下、套餐供应时间短等。膳食中心主任及各食堂经理也先后作出了回应：套餐主要供应给贫困学生，入不敷出；食堂饭菜价格基本稳定，但由于食材价格大幅上涨，套餐的供应和菜的样式受到了限制；为了维持食堂的正常运营，一些菜蔬价格会稍微偏高，但是也大都维持在同学们的消费水平之内，另一方面也满足了同学们的多档次消费；食堂不可能24小时工作，也只能考虑延长用餐时间或者安排多人分别值班……希望同学们理解的同时，食堂方面也会尽力解决和改变这些现象……
      会议最后，为了更好的服务同学和建立良好的学生与食堂之间的关系，食堂方面感谢并希望伙管会成员对食堂发展继续作出努力。