2010-2011学年度      第六期       总第三十三期
    伴随着温度的一天天回升，夏天的脚步近了，我们也到学校已经有两个月了，新一期的伙管会信箱又出炉了，同学们在忙于学习的同时，千万要注意自己的身体，尤其是在炎热的夏天，我们更应该注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯。伙管会离不了大家的支持，在你们的监督下，我们才能不断地进步，这是你们期望的也是我们所希望的。
一、针对伙管会信箱收集的有关食堂的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：
1、有许多同学反映一食堂早餐供应的包子馅太少且馒头供应不足，希望贵食堂尽快予以答复。
第一食堂答复：针对早点食品方面，近期我们将加大人手且对加工技术进行改进，充分保证早餐馒头的数量和包子的馅量，让同学们早餐能够吃的饱、吃的有营养。
2、有同学反映在二食堂的汤中发现有小虫等不干净的东西，希望贵食堂能够引起重视并尽快解决。
第二食堂答复：对于免费汤中发现小虫等不洁物，我们非常重视，已对相关责任人进行了严肃批评，绝不允许类似情况发生。
3、有同学反映三食堂有时在阴雨天气没铺地毯，使同学行走不便，希望贵食堂能够尽快予以解决。
第三食堂答复：我们食堂地毯已经购置，我们会在阴雨天气及时的铺设地毯，让同学行走方便、安全。
4、有许多同学反映四食堂的座位有点脏，希望贵食堂能够尽快予以解决。
第四食堂答复：关于座位有脏的，是我们没有及时清理，在今后我们会及时清理座位上垃圾，让同学们有个干净、卫生的就餐环境。
二、针对从伙管会值班记录中收集的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：
1、有同学建议一食堂免费汤的质量可以再提高一点，希望贵食堂能够予以采纳。
第一食堂答复：免费汤的质量我们会尽可能的提高，尽可能的满足同学们，而且我们免费汤供应方面有专人负责，如有问题可以与以下负责人联系及时反馈你们的意见。                             杨经理:13855343755    后厨：15055790320
2、有部分同学建议二食堂早餐能够增加以前的食品如糍粑、烧卖等食物，希望贵食堂能够采纳。
第二食堂答复：我们对同学们的建议表示非常欢迎，已经采纳同学们的意见，已与面点加工组进行了协调，将在早餐中增添糍粑、烧卖等食品。
3、有部分同学反映三食堂的餐盘回收处的地面有油，让人容易滑倒，希望贵食堂引起重视，并尽快予以解决。
第三食堂答复：我们也发现了这个问题，今后一定注意并且及时清理地面，保证同学们的行走安全。
4、有些同学在四食堂吃的风味小吃餐盘不带走，占用了其他同学的就餐空间，希望贵食堂能尽快解决此类问题。
第四食堂答复：由于食堂的风味小吃是私人的，有专人收，对于这个问题我们会尽快和负责人联系，希望能改善这种现状。
三、针对从伙管会电子信箱收集的有关食堂的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：
1、有部分同学反映一食堂菜品种太少且比较单一，希望贵食堂能够加以改善。
第一食堂答复：关于菜品种的更新，我们近期将会选择部分新食材进行加工，也让后厨用同样的菜做一些不一样的菜肴，以改善同学们的口味，希望同学们能吃的满意。
2、有同学反映二食堂的马铃薯有黑色斑块，担心存在安全问题，希望贵食堂能够予以重视，并尽快解决予以答复。
第二食堂答复：我们与蔬菜采购人员就此事进行了专题会议，告诫大家严格按照膳食管理中心的规定进行蔬菜采购，我们也强调蔬菜安全问题的重要性，让有关负责人进行了检讨，增强他们的工作责任心，杜绝类似事件再次发生。
3、有许多同学反映三食堂的勺子、餐盘、汤碗上时常有油污，希望贵食堂能予以解决。
第三食堂答复：如果有同学发现餐具上有油污，请及时找我食堂处理，我们会找到清洗餐具的负责人，按照膳食中心的有关规定，我们一定严肃处理有关负责人，并通报伙管会。
4、有部分同学反映四食堂的鸡翅等肉类食品没有清洗干净，希望贵食堂能尽快予以解决。
第四食堂答复：对于这个问题，我们非常重视，我们将加强这方面的管理，给同学们一个满意的答案，让同学们吃的放心。
    希望广大同学能够积极向我们伙管会提出你们宝贵的意见和建议，我们将带着同学们的支持与厚望以及秉承着对同学们负责的态度，努力做到最好。你可以来访伙管会电子信箱autshuoguanhui@sina.com  ,也可以投信到我们在每个食堂设立的信箱，也可以直接发信息或打电话给我们，以下是我们的联系方式：
 张同学 18255381763 罗同学18255388515 雷同学 18226701330
 

                                                                伙食管理委员会
                                                                 2011年4月18日