2010-2011学年度 第七期 总第三十四期
草盛蛙鸣，骄阳似火，我们知道炽烈的夏天已经悄然而至，三个月的学校生活匆匆而过。新一期的伙管会信箱又出炉了，同学们在忙于学习的同时，千万要注意自己的身体，尤其是在炎热的夏天，我们更应该注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯。伙管会离不了大家的支持，在你们的监督下，我们才能不断地进步，这是你们期望的也是我们所希望的。
一、针对伙管会信箱收集的有关食堂的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：
1、有许多同学反映一食堂早餐供应的包子虽然很好吃，但是小了点，希望贵食堂尽快予以改善。
第一食堂答复：针对此问题，我们已和面点师傅沟通将包子尽量做大点，从而对同学们有最好的答复，欢迎同学们对早餐监督。
2、同学们反映在二食堂有剩菜甚至是变质问题，希望贵食堂能够引起重视并尽快解决。
第二食堂答复：食堂有少量剩菜，情况属实，但是没有变质，可能菜的颜色有点变化，我们今后将尽可能不留剩菜。
3、有同学反映三食堂风扇没有擦，看起来有点灰，影响整个就餐环境，希望贵食堂能够尽快予以解决。
第三食堂答复：这个双休日我们立即组织人员擦洗吊扇，为同学们创造好的就餐环境。
4、有许多同学反映四食堂的菜品固定不变，希望贵食堂能够及时更换新品种。
第四食堂答复：关于菜的品种，我们近期将采购新鲜食材，内部制定新菜谱，增加菜品花样。
二、针对从伙管会值班记录中收集的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：
1、同学们反映一食堂没有铁勺子且塑料勺子上有白色物质，希望贵食堂能够予以解决。
第一食堂答复：因为开学初期已购买一批铁勺子，流量太大，不便于管理，近期我们将对餐具加大消毒和清洁力度，尽量做到同学满意。
2、同学们反映二食堂除了鱼就没有纯荤的菜，大部分都是半荤半素，不能满足大部分同学的饮食要求，希望贵食堂能够予以解释。
第二食堂答复：由于原材料价格偏高，食堂菜价没做任何调整，学校也要求菜价不能上涨，所以食堂荤菜偏少，情况属实，我们一定考虑同学们的建议，增添一些菜肴新品种。
3、同学们强烈希望三食堂能够提供绿豆汤，望贵食堂认真考虑此建议。
第三食堂答复：天热了，我们会考虑供应绿豆汤品种，以满足广大同学们的需求。
4、有些同学反映在四食堂打同一份菜但每次菜价都不同，希望贵食堂能够予以合理解释。
第四食堂答复：可能是由于新来的个别售卖员不太熟悉菜价造成个别菜肴菜价不同，我们将针对此种情况，加强内部培训。
三、针对从伙管会电子信箱收集的有关食堂的意见和建议，食堂有关负责人回答如下：
1、同学们反映一食堂免费汤的碗太小，不足以满足同学们的饮食要求，希望贵食堂能够加以改善。
第一食堂答复：对于免费汤碗太小这一问题，我们已和打汤的阿姨谈过，如果汤不够喝，可以重新再打一碗，尽量满足同学们的要求。
2、同学们反映希望二食堂能够延长早晚餐的供应时间和改变豆浆无味这一现象，希望贵食堂能够认真考虑一下此建议。
第二食堂答复：我们将适当延长早晚餐供应时间，满足同学们的需求；豆浆无味情况我们将认真整改，望同学们监督。
3、同学们反映三食堂的汤碗有很多不干净，希望贵能够尽快解决这一问题。
第三食堂答复：同学们反映的问题很好，我们一定注意，并请同学们在拿汤
碗发现不干净时，及时找食堂经理，我们一定会追查相关责任人。
4、同学们建议四食堂能够安装一些水龙头，方便同学们就餐，希望贵食堂认真考虑一下此建议。
第四食堂答复：对于这个问题，我食堂将与后勤集团负责人协商后，看是否能够在大厅增设清洗池，以便于同学们洗手之用。
希望广大同学能够积极向我们伙管会提出你们宝贵的意见和建议，我们将带着同学们的支持与厚望以及秉承着对同学们负责的态度，努力做到最好。你可以来访伙管会电子信箱autshuoguanhui@sina.com ,也可以投信到我们在每个食堂设立的信箱，也可以直接发信息或打电话给我们，以下是我们的联系方式：
雷同学18226701330 张同学 18255381763 罗同学18255388515
伙食管理委员会
2011年5月18日
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