户外教育是一种教育方式，是依据户外环境设计的针对不同主题的教育，其区别于学校教育，主要以体验学习、研究性学习、团队学习的方式为主，欧美发达国家均设有户外教育本科、硕士研究生专业教育，主要划分为户外环境教育和户外冒险教育两种。